Jak dbać o gujawę truskawkową?
Rośliny z Ameryki Południowej stają się coraz bardziej popularne w Polsce. Choć gujawa truskawkowa nie jest tak powszechna jak siostrzana gujawa pospolita, coraz
[...]
Habak – smak orientu. Habak przyprawa
Egipt to z pewnością państwo, które słynie z intensywności i różnorodności smaków. Arabskie wpływy sprawiają, że w kraju tym znajdziemy wyjątkowe mieszanki przypraw,
[...]
Lippia trójlistna. Werbena cytrynowa – charakterystyka przyprawy
Werbena cytrynowa to roślina, którą powszechnie używa się w całej Europie. Jej inną nazwą jest lippia trójlistna. Choć pochodzi z Ameryki Południowej, uprawiana
[...]
Kubeba – pieprz, który powinieneś poznać! Pieprz kubeba
Rodzajów pieprzu jest całe mnóstwo: różnią się kolorami, fakturą i gatunkiem roślin, z których są pozyskiwane. Z pewnością na chwilę uwagi zasługuje pieprz
[...]
Siedem przypraw arabskich – co to takiego? Przyprawa 7 przypraw arabskich
Kuchnia arabska słynie z intensywnych, aromatycznych potraw. Ich tajemnicą są oczywiście przyprawy! Przyprawa 7 przypraw arabskich to z pewnością jedna z najbardziej uniwersalnych
[...]
Świat tureckich przypraw. Przyprawa egejska
Kuchnia turecka to z pewnością najbardziej znana kuchnia Bliskiego Wschodu. Jej tajemnicą jest dobór aromatycznych, intensywnych przypraw, które często stanowią dla nas bardzo
[...]
Tropem jamajskich smaków. Przyprawa jerk
Kuchnia jamajska wciąż nie jest zbyt popularna w Polsce – wydaje się nam wyjątkowo egzotyczna, bazująca na przyprawach, warzywach i owocach, które mogą
[...]
Gdzie kupować przyprawy? Przyprawy krajowe – przyprawy Gwiazdeczka
Większość z nas wybiera przyprawy znanych i rozpoznawalnych marek: są dostępne w niemal każdym większym sklepie i mają niewygórowane ceny. Jednak jakość używanych
[...]
Sól prosto z Hawajów: charakterystyka i zastosowanie. Sól hawajska
Odmian soli jest całe mnóstwo: choć najpopularniejszą z pewnością jest biała sól kuchenna, na rynku możemy znaleźć odmiany o charakterystycznym różowym, czerwonym lub
[...]
Swańska sól – czym jest i do czego ją wykorzystać?
Niektóre przyprawy są dziś niemal legendarne. Jedną z nich jest z pewnością sól swańska – w rzeczywistości mieszanka soli i różnych przypraw, które
[...]