Dlaczego warto jeść kiełki? Sałatka z kiełkami soi
Kiełki roślin to doskonałe źródło minerałów i witamin, jak i dużej ilości kwasów tłuszczowych i białka. Sałatka z kiełkami soi na śniadanie to
[...]
gujawa truskawkowa
Cairo shoarma. Kuchnia egipska – orient i prostota.
Kuchnia egipska słynie z niezwykle aromatycznych dań, które zachwycają turystów z całego świata. Łączy w sobie przede wszystkim ryż, mięso i warzywa z
[...]
Malabar przyprawy. Jakie przyprawy wybrać?
Niemal każdy z nas w swojej kuchni używa różnych przypraw: od tradycyjnych polskich ziół, po orientalne mieszanki pochodzące z różnych krańców świata. Często
[...]
Sól: biała, czerwona czy czarna? Czarna sól w płatkach z Cypru
Sól kuchenna kojarzy nam się przede wszystkim z białym, drobnym proszkiem, który powszechnie stosowany jest niemal na całym świecie do doprawiania dań. Jednak
[...]
Chiński fasolnik – charakterystyka i uprawa. Fasolnik chiński uprawa w gruncie
Fasolnik chiński to wciąż niezbyt popularna roślina w naszym kraju. Uprawiana jest przede wszystkim przez prawdziwych pasjonatów, głównie przez bardzo ciepłolubną naturę. Fasolnik
[...]
Kubeba – pieprz, który powinieneś poznać! Pieprz kubeba
Rodzajów pieprzu jest całe mnóstwo: różnią się kolorami, fakturą i gatunkiem roślin, z których są pozyskiwane. Z pewnością na chwilę uwagi zasługuje pieprz
[...]
Siedem przypraw arabskich – co to takiego? Przyprawa 7 przypraw arabskich
Kuchnia arabska słynie z intensywnych, aromatycznych potraw. Ich tajemnicą są oczywiście przyprawy! Przyprawa 7 przypraw arabskich to z pewnością jedna z najbardziej uniwersalnych
[...]
Tropem jamajskich smaków. Przyprawa jerk
Kuchnia jamajska wciąż nie jest zbyt popularna w Polsce – wydaje się nam wyjątkowo egzotyczna, bazująca na przyprawach, warzywach i owocach, które mogą
[...]
Sól prosto z Hawajów: charakterystyka i zastosowanie. Sól hawajska
Odmian soli jest całe mnóstwo: choć najpopularniejszą z pewnością jest biała sól kuchenna, na rynku możemy znaleźć odmiany o charakterystycznym różowym, czerwonym lub
[...]
Swańska sól – czym jest i do czego ją wykorzystać?
Niektóre przyprawy są dziś niemal legendarne. Jedną z nich jest z pewnością sól swańska – w rzeczywistości mieszanka soli i różnych przypraw, które
[...]