Blog kulinarny

Chiński fasolnik – charakterystyka i uprawa. Fasolnik chiński uprawa w gruncie

21 września 201817 grudnia 2018helenapark.pl

Fasolnik chiński to wciąż niezbyt popularna roślina w naszym kraju. Uprawiana jest przede wszystkim przez prawdziwych pasjonatów, głównie przez bardzo ciepłolubną naturę. Fasolnik [...]

Jak dbać o gujawę truskawkową?

17 września 201817 grudnia 2018helenapark.pl

Rośliny z Ameryki Południowej stają się coraz bardziej popularne w Polsce. Choć gujawa truskawkowa nie jest tak powszechna jak siostrzana gujawa pospolita, coraz [...]

Habak – smak orientu. Habak przyprawa

4 września 201817 grudnia 2018helenapark.pl

Egipt to z pewnością państwo, które słynie z intensywności i różnorodności smaków. Arabskie wpływy sprawiają, że w kraju tym znajdziemy wyjątkowe mieszanki przypraw, [...]

Lippia trójlistna. Werbena cytrynowa – charakterystyka przyprawy

30 sierpnia 201817 grudnia 2018helenapark.pl

Werbena cytrynowa to roślina, którą powszechnie używa się w całej Europie. Jej inną nazwą jest lippia trójlistna. Choć pochodzi z Ameryki Południowej, uprawiana [...]

Kubeba – pieprz, który powinieneś poznać! Pieprz kubeba

21 sierpnia 201817 grudnia 2018helenapark.pl

Rodzajów pieprzu jest całe mnóstwo: różnią się kolorami, fakturą i gatunkiem roślin, z których są pozyskiwane. Z pewnością na chwilę uwagi zasługuje pieprz [...]

Siedem przypraw arabskich – co to takiego? Przyprawa 7 przypraw arabskich

17 sierpnia 20188 lipca 2021helenapark.pl

Kuchnia arabska słynie z intensywnych, aromatycznych potraw. Ich tajemnicą są oczywiście przyprawy! Przyprawa 7 przypraw arabskich to z pewnością jedna z najbardziej uniwersalnych [...]

Świat tureckich przypraw. Przyprawa egejska

3 sierpnia 201817 grudnia 2018helenapark.pl

Kuchnia turecka to z pewnością najbardziej znana kuchnia Bliskiego Wschodu. Jej tajemnicą jest dobór aromatycznych, intensywnych przypraw, które często stanowią dla nas bardzo [...]

Tropem jamajskich smaków. Przyprawa jerk

30 lipca 201817 grudnia 2018helenapark.pl

Kuchnia jamajska wciąż nie jest zbyt popularna w Polsce – wydaje się nam wyjątkowo egzotyczna, bazująca na przyprawach, warzywach i owocach, które mogą [...]

Gdzie kupować przyprawy? Przyprawy krajowe – przyprawy Gwiazdeczka

22 lipca 201817 grudnia 2018helenapark.pl

Większość z nas wybiera przyprawy znanych i rozpoznawalnych marek: są dostępne w niemal każdym większym sklepie i mają niewygórowane ceny. Jednak jakość używanych [...]

Sól prosto z Hawajów: charakterystyka i zastosowanie. Sól hawajska

17 lipca 201817 grudnia 2018helenapark.pl

Odmian soli jest całe mnóstwo: choć najpopularniejszą z pewnością jest biała sól kuchenna, na rynku możemy znaleźć odmiany o charakterystycznym różowym, czerwonym lub [...]

Jujuba – zdrowotne właściwości i korzyści owoców głożyny pospolitej

Awokado – właściwości, składniki odżywcze i korzyści zdrowotne

Buraki – zdrowotne właściwości i jak je spożywać z umiarem

Dieta kopenhaska: zasady, efekty i ryzyko zdrowotne

Rzeżucha – zdrowotne właściwości, zastosowanie i przeciwwskazania