Większość z nas wybiera przyprawy znanych i rozpoznawalnych marek: są dostępne w niemal każdym większym sklepie i mają niewygórowane ceny. Jednak jakość używanych ziół i przypraw ma ogromne znaczenie. Od niej zależy w końcu smak naszych potraw.

przyprawy krajowe – przyprawy Gwiazdeczka

Zioła i przyprawy krajowe możemy kupić świeże: w warzywniakach, na targach i w sklepach ze zdrową żywnością. Suszone przyprawy z bliskich regionów warto wybierać od sprawdzonych, lokalnych dostawców, takich jak przyprawy Gwiazdeczka. Jeśli chcemy uatrakcyjnić smak potraw o wyjątkowo egzotyczne i orientalne mieszanki, warto spojrzeć na ofertę dystrybutorów, którzy przywożą gotowe mieszanki z najdalszych krańców świata. Pozwala to na hermetyczne zamknięcie smaku zaraz po ususzeniu przypraw, dzięki czemu do opakowań nie dostaje się wilgoć oraz nie są one narażone na wietrzenie. Wiele z przypraw możemy także zrobić sami: ususzyć lub zakupić już w formie ususzonej, jednak na własną rękę rozdrobnić w moździerzu. Gwarantuje to największą intensywność przypraw, dzięki czemu nadadzą one smak i aromat każdej przyrządzanej przez nas potrawy.